Sie möchten eine Eisdiele eröffnen und fragen sich, wo Sie Eis am besten verkaufen können? Als Eishersteller von LYKKE-Eispulver begleiten wir unsere Kunden häufig bei der Eröffnung ihres Geschäfts und unterstützen sie bei der Entscheidung für einen Standort. Erfahren Sie, wie Sie den richtigen Standort auswählen, und sehen Sie sich die Analyse der Faktoren an, die die Verkaufseffizienz beeinflussen. Wo kann man Eis verkaufen und damit Geld verdienen? Hier ist eine Liste von Orten, die Sie in Betracht ziehen sollten.
Es liegt auf der Hand, dass der Standort für den Erfolg eines stationären Geschäfts von großer Bedeutung ist. Dies gilt insbesondere für Gastronomiebetriebe oder Eisdielen. Worauf sollte man bei der Auswahl eines Standorts für eine Eisdiele achten? Welche Aspekte sind zu berücksichtigen, damit sich der gewählte Standort als richtig erweist?
Orte mit hohem Fußgängeraufkommen sind ideale Standorte für die Eröffnung einer Eisdiele. Lokale an Hauptverkehrsadern der Stadt, häufig frequentierte Alleen im Park, in der Nähe von Spielplätzen, Schulen, Kirchen oder Einkaufszentren – überall dort können Sie mit viel Verkehr und damit potenziellen Kunden rechnen. An heißen Tagen suchen die Menschen nach Abkühlung – Ihr Eisstand auf ihrem Weg zur Arbeit oder zum Einkaufen, während eines Spaziergangs oder auf dem Rückweg vom Spielplatz wird ihnen sicherlich auffallen.
Standorte mit hohem Fußgängeraufkommen
Wenn Sie einen Standort für Ihre eigene Eisdiele auswählen, achten Sie darauf, dass dieser in einer touristisch attraktiven Gegend liegt. Was bedeutet das genau? Es ist ratsam, sich in der Nähe von Sehenswürdigkeiten, Museen oder anderen touristischen Attraktionen wie Vergnügungsparks, Agrotourismus oder Freizeitparks anzusiedeln. Wenn Sie eine mobile Eisdiele eröffnen möchten, können Sie den Standort, an dem Sie derzeit tätig sind, ganz einfach an saisonale Veranstaltungen wie Feste, Festivals, Konzerte oder Familienpicknicks anpassen. Eine gute Idee ist es auch, eine Eisdiele in der Nähe von Freizeitwegen, Sportanlagen oder beispielsweise Strandzugängen zu eröffnen, die saisonal von Touristen besucht werden.
Touristische Gebiete und Sehenswürdigkeiten
Bei der Entscheidung für den Verkauf von Speiseeis sollten einige wichtige Faktoren berücksichtigt werden, die die Verkaufserfolgsquote beeinflussen. Was macht eine Eisdiele zu einem profitablen Geschäft?
Saisonalität
Neben der Lage ist die Saisonabhängigkeit der zweitwichtigste Faktor. Es wird allgemein angenommen, dass Eis am besten im Sommer verkauft wird – es handelt sich um ein saisonales Produkt. Das bedeutet jedoch nicht, dass Ihr Geschäft ein saisonales Geschäft sein muss. Durch ein entsprechend angepasstes Angebot – z. B. durch die Ergänzung um Waffeln, die unabhängig vom Wetter und der Jahreszeit verkauft werden können – kann Ihr Geschäft das ganze Jahr über gut laufen.
Mobilität der Verkaufsstelle
Die Mobilität einer Eisdiele ist ein Faktor, der den Verkaufserfolg beeinflusst und erheblich steigern kann. Wenn Sie gerade dabei sind, zu entscheiden, welche Art von Eisdiele Sie eröffnen möchten, sollten Sie die Form einer mobilen Eisdiele in Betracht ziehen. Ein Foodtruck oder eine mobile Eisdiele in Form eines Wagens oder eines Fahrradanhängers sind Optionen, mit denen Sie Ihren Kunden folgen und problemlos an Orten erscheinen können, an denen der Verkauf von Eiscreme zufriedenstellend ist.
Sichtbarkeit und Erreichbarkeit
Wenn Sie sich jedoch für eine stationäre Eisdiele entscheiden, müssen Sie dafür sorgen, dass Sie die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich ziehen. Ihre Sichtbarkeit und Erreichbarkeit sind zwei weitere Faktoren, die einen großen Einfluss auf den Erfolg Ihres Eisverkaufs haben. Selbst wenn Sie den bestmöglichen Standort wählen, wird er nicht den gewünschten Effekt bringen, wenn Sie nicht für ein geeignetes Schild, Werbung, Öffnungszeiten und die Ästhetik des Ortes sorgen.
Konkurrenz auf dem lokalen Markt
Marktforschung, Analyse der Konkurrenz und ihres Angebots – das sind äußerst wichtige Punkte auf dem Weg zum Erfolg jedes Unternehmens, nicht nur einer Eisdiele. Wenn Sie vorhaben, eine Eisdiele an einem Ort mit starker Konkurrenz zu eröffnen, sollten Sie sich überlegen, wie Sie sich von den Mitbewerbern abheben können. Setzen Sie unbedingt auf Qualität – natürliche Eiscreme mit einer einfachen Zusammensetzung, voller Geschmack und appetitlichem Aussehen. Mit Produkten von höchster Qualität können Sie Ihre Konkurrenz mühelos ausstechen. Manchmal ist es gut, das Angebot zu erweitern und die Speisekarte um Waffeln oder Granita zu ergänzen – unbedingt aus natürlichen Zutaten und auf Fruchtsaftbasis (so bleibt das Angebot stimmig und wirkt authentischer).
Bevor Sie also mit der Herstellung von Softeis oder handwerklich hergestelltem Eis an Ihrem Traumstandort beginnen, müssen Sie einige wichtige Entscheidungen treffen – von diesen hängen der Verkaufserfolg und Ihre Gewinne ab. Entscheidend sind die Wahl des richtigen Standorts, die Art der Eisdiele oder des Cafés – mobil oder stationär – und die Zusammenstellung einer attraktiven Speisekarte. Denken Sie daran, Marktforschung und Wettbewerbsanalysen nicht zu vernachlässigen und für die Sichtbarkeit, Erreichbarkeit und Attraktivität Ihres Standorts zu sorgen. Wie Sie sehen, ist ein attraktiver Standort sehr wichtig, aber nicht alles. Nutzen Sie unsere Tipps und eröffnen Sie eine Eisdiele, die Ihre Träume wahr werden lässt.
